Contadini con la zappa e con il Mac

Contadini con la zappa e con il Mac

Articolo tratto da "La Repubblica" del 13/04/2016

[...] hanno lasciato Genova per comprare e ristrutturare due rustici abbandonati nelle campagne di Albera Ligure, in Val Borbera, nel Basso Piemonte, e trasformarli nella loro microazienda agricola, “Cascina Barban”. Partiti dalla produzione degli ortaggi, oggi hanno gli asini, recuperano le vigne, “facciamo il grano, coltiviamo la fagiolana, il fagiolo tipico della vallata – spiegano i due ragazzi – riscopriamo buone pratiche agronomiche, come la rotazione dei campi, e lavoriamo per avviare un mercato di prossimità” [...] articolo originale

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